Le barrette proteiche sono utili?

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Le barrette proteiche sono utili per la tua alimentazione_
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Le barrette proteiche: come sceglierle 

Le barrette proteiche consistono in un alimento contenente un’alta percentuale di proteine, abbinata a quantità minori di carboidrati o grassi. È possibile trovare integratori simili anche al supermercato, con costi medi alti. Le barrette proteiche sono veramente utili, se inserite in un’alimentazione sana? Oppure no?

Occorre precisare che le non tutti gli snack proteici sono allo stesso livello, ma anzi esistono sostanziali differenze. Ancora una volta, l’abilitò di saper leggere correttamente i valori nutrizionali risulta fondamentale. Qual è la maggior problematica legata a integratori del genere?

Proteine, carboidrati e zuccheri raffinati 

La percentuale di zuccheri. Si, perché in molti casi questi alimenti vengono letteralmente riempiti di zuccheri raffinati, per aumentarne la piacevolezza. Come ben sai, un’alimentazione sana prevede l’impiego di carboidrati puliti e integrali, per garantire la massima qualità in fatto di macronutrienti. Gli zuccheri raffinati che vengono impiegati per gli snack proteici sono, solitamente, di pessima qualità.

Un altro problema è – non ci crederai –  la quantità di proteine. Molto spesso, vengono inserite diciture come “20% di proteine!!”. Il significato di una percentuale buttata così a caso su una confezione non ha alcun significato. Vai sempre a verificare quanti grammi di proteine siano presenti, leggendo i valori nutrizionali.

Le barrette proteiche sono utili per la tua alimentazione_

La miglior barretta proteica 

Riassumendo, una buona barretta proteica avrà un quantitativo di proteine che si aggira tra i 30/40 grammi ogni 100 grammi di prodotto, un basso contenuto di zuccheri raffinati, e un buon quantitativo di grassi. Esistono numerosi siti in cui è possibile comprare barrette di ogni tipo. Se sei un atleta di endurance, o semplicemente vorresti avere più energie durante il tuo allenamento, ti consiglio di provare barrette con un elevato quantitativo di carboidrati. In alternativa, potresti integrare con carboidrati solubili durante l’allenamento.

Se hai trovato utili questi argomenti, potrebbe interessarti anche il mio articolo sul coaching online.

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